Spießchen aus Griechenland

Zutaten für drei Personen

½ Kilogramm Hähnchenbrustfilet

1 Zitrone

Pfeffer

Oregano

Salz

Waschen Sie das Fleisch, tupfen es trocken und schneiden es in feine Streifen. Vermischen Sie den Pfeffer mit Zitronensaft und reichlich Oregano und legen die Fleischstreifen darin für eine Stunde ein. Anschließend ziehen Sie sie wellenförmig auf Spieße und braten diese auf dem Grill scharf an. Danach können Sie sie mit Salz würzen und servieren.

Dieser Eintrag wurde am Donnerstag, 21. Januar 2010 um 14:46 erstellt und ist abgelegt unter Geflügel. Mit dem RSS 2.0 Feed kannst du den Antworten zu diesem Artikel folgen. Du kannst zum Ende springen und eine Antwort hinterlassen. Pings sind zurzeit nicht erlaubt.