Seelachsfilet auf die schnelle Variante
Zutaten für zwei Personen
500 Gramm Seelachsfilet
Dill
Salz
Pfeffer
Das Seelachsfilet würzen Sie mit Salz und Pfeffer, zerteilen Sie es gleich in zwei Stücke. Ein Filetstück bestreuen Sie mit reichlich Dill und legen das andere darüber. Fetten Sie eine Alufolie und wickeln den Fisch darin locker ein. Auf dem Grill garen Sie den Fisch für acht bis zehn Minuten von beiden Seiten. Reichen Sie dazu einen Kartoffelsalat.