Scharfes Chili-Hühnchen

Zutaten für vier Personen

1 Huhn

500 Gramm Sauerrahm

je 1 Teelöffel Chilipulver und fein gehackte Chilischoten ohne Kerne

4 Esslöffel Chilisauce

5 Tropfen Zitronensaft

Zerlegen Sie das Huhn in acht Teile und verrühren den Sauerrahm mit dem Zitronensaft, der Chilischote, Chilipulver und der Chilisauce. Das Huhn reiben Sie jetzt mit dieser Marinade gut ein und lassen es über Nacht im Kühlschrank durchziehen. Nehmen Sie das Huhn aus der Marinade und tupfen Sie diese mit Küchenkrepp ab, anschließend können Sie das Hühnchen auf dem Grill schön knusprig braten.

Dieser Eintrag wurde am Donnerstag, 07. Januar 2010 um 11:07 erstellt und ist abgelegt unter Geflügel. Mit dem RSS 2.0 Feed kannst du den Antworten zu diesem Artikel folgen. Du kannst zum Ende springen und eine Antwort hinterlassen. Pings sind zurzeit nicht erlaubt.