pikante Salsa
½ Kilogramm Tomaten
2 Esslöffel süße Chilisauce
1 Salatgurke
2 Stiele Koriandergrün
1 rote Zwiebel
Pfeffer
Salz
Limetten nach Geschmack
Nachdem Sie die Tomaten gewaschen haben, können Sie den Stielansatz und die Samen entfernen. Schneiden Sie dann das Fruchtfleisch in feine Streifen und halbieren die Salatgurke. Entkernen Sie sie und schneiden sie ebenfalls in feine Streifen. Die Zwiebel wird genauso klein geschnitten und danach vermischen Sie die Gemüsesorten mit dem Koriandergrün und der Chilisauce. Schmecken Sie alles mit Pfeffer und Salz ab und servieren Sie die Salsa zu gegrilltem Geflügel. Mit Limetten erhalten Sie einen frischeren Geschmack.