Leckere Tomatensauce selbst gemacht

500 Gramm Tomaten

30 Gramm Butter

2 Zwiebeln

Salz, Pfeffer

Zuerst häuten Sie die Tomaten und vierteln sie. Die Stielansätze schneiden Sie jetzt heraus und würfeln die Viertel. Ebenfalls schälen sie die Zwiebeln und schneiden sie in Würfel. In einer Pfanne erhitzen Sie die Butter, geben die Zwiebeln hinein und braten sie glasig an, jetzt noch die Tomaten dazu geben und leicht köcheln lassen, etwa für 15 Minuten. Ist die Flüssigkeit fast verdampft, können Sie mit Salz und Pfeffer abschmecken. Reichen Sie die Tomatensauce zu gegrilltem Fisch.

Dieser Eintrag wurde am Donnerstag, 07. Januar 2010 um 11:14 erstellt und ist abgelegt unter Saucen und Mayonaisen. Mit dem RSS 2.0 Feed kannst du den Antworten zu diesem Artikel folgen. Du kannst zum Ende springen und eine Antwort hinterlassen. Pings sind zurzeit nicht erlaubt.