Hähnchenspieß mit Bananen und Apfel
Zutaten für vier Personen
450 Gramm Hähnchenbrust
1 Apfel
2 Bananen
Öl
1 Zitrone
Zimt
Salz, weißer Pfeffer
1 Flasche Asia-Sauce
Bereiten Sie die Hähnchenbrust vor, indem Sie diese in kleine Stücke schneiden. Der Apfel wird geschält, entkernt und in Viertel geschnitten. Die Bananen schneiden Sie nach dem Schälen in zwei Zentimeter dicke Scheiben. Stecken Sie nun die Fleischstücke abwechselnd mit dem Obst auf Spieße. Die Marinade dazu wird aus dem Saft der Zitrone, Öl, Salz, Pfeffer und Zimt hergestellt. Nachdem Sie die Spieße mit der Marinade bestrichen haben, lassen Sie sie für eine Stunde zugedeckt stehen. Dann die Spieße nochmals salzen und rundum in der Mitte des Grills anbraten, bevor sie am Rand zum Fertiggrillen geparkt werden. Die Asia-Sauce, zu den fertigen Spießen serviert, macht den Grillgenuss perfekt.