Hähnchenbrustfilets mit Füllung
Zutaten für vier Personen
4 Hähnchenbrustfilets
Basilikumblätter
20 Gramm Pinienkerne
4 Teelöffel Pesto
Pfeffer und Salz
Die Filets waschen Sie und tupfen sie trocken, schneiden Sie jetzt eine Tasche in jedes Brustfilet und befüllen diese mit ein paar Basilikumblättern, Pinienkernen und einem Teelöffel Pesto. Verschließen Sie die Öffnungen mit Zahnstochern, nun salzen und pfeffern Sie das Fleisch von außen. Auf dem Grill braten Sie die gefüllten Hähnchenbrustfilets für acht Minuten.