Gegrillte Poulet-Schnecken
Zutaten für zwei Personen
2 Hühnerbrüste
6 Scheiben Speck
100 Milliliter Ketchup
1 Esslöffel Senf
Waschen Sie die Hühnerbrüste, tupfen sie trocken und schneiden sie in drei Streifen. Danach bereiten Sie aus Ketchup und Senf eine Marinade, mit der Sie das Fleisch übergießen. Lassen Sie alles über Nacht durchziehen und nehmen das Fleisch dann aus der Marinade heraus. Legen Sie eine Scheibe Speck auf einen Streifen Fleisch und rollen beides auf. Stecken Sie die Röllchen auf Spieße, pro Spieß immer zwei bis drei Röllchen. Garen Sie diese auf dem Grill für fünf Minuten pro Seite und reichen Sie dazu Reis oder Pommes Frittes, je nach Geschmack.